便攜式水分測量儀利用微波的電磁波能量在物質內部與水分分子作用，產生熱能，將水分加熱蒸發，通過檢測樣品重量的變化來計算出水分含量。一般由微波發生器、透射口、樣品箱、電子天平等幾部分組成。常見的有卡爾·費休法和紅外法。卡爾·費休法通過在試樣中加入試劑反應來測定水分含量，具有較高的靈敏度；紅外法則利用水分在特定波長下的吸收特性來進行測試。
 

　　便攜式水分測量儀的測定步驟：
 

　　1.準備工作
 

　　-了解儀器原理和構造：明確其通過測量樣品質量和水分含量來計算水分百分比的工作方式，知曉主要部件如電子天平、加熱模塊、傳感器、顯示屏等的作用。
 

　　-檢查設備完整性：在使用前仔細查看電源線、加熱模塊、傳感器等部件是否完好無損且連接正常，確保儀器能夠正常運行。
 

　　-準備樣品：依據測試需求選取待測樣品，并盡量保證樣品均勻分布在容器中，以獲得更具代表性的測量結果。
 

　　2.開機與校準
 

　　-開機自檢：將水分測定儀連接電源后按下開機鍵，等待設備完成自檢程序，這是保證后續操作準確性的基礎。
 

　　-校準儀器：把電子天平歸零以確保平衡；放入校準砝碼，觀察顯示屏上的數值是否與砝碼標稱值相符，若不相符則調整天平的校準旋鈕直至兩者一致，從而保證測量精度。例如某些儀器可能需要放入特定重量的標準物質進行校準。
 

　　3.設置參數：根據具體的測試要求，合理設置水分測定儀的相關參數，包括測量范圍、分辨率、加熱溫度等，不同的樣品可能需要不同的參數設置以達到最佳測量效果。

 

　　4.測試樣品
 

　　-放置樣品并穩定讀數：將準備好的待測樣品放入容器，置于電子天平上，等待顯示屏上的數值穩定下來。
 

　　-開始加熱測量：按下“開始”鍵，儀器開始對樣品進行加熱，此時應密切觀察樣品水分的變化情況。
 

　　-結束測量：當水分含量趨于穩定時，按下“停止”鍵，儀器會自動計算并顯示出樣品的水分百分比。部分儀器在測定過程中會實時顯示相關數據，如水分、干重、取樣量、時間、溫度等信息，方便用戶隨時掌握測量進度和狀態。
 

　　5.結果記錄：及時準確地記錄測試得到的水分含量數據以及其他相關信息，以便后續進行分析、比對或存檔保存。如果儀器配有打印機，還可以點擊屏幕打印功能直接打印出相關數據。
 

　　6.關機：測試完成后，關閉水分測定儀的電源，并拔掉電源線，妥善整理好儀器設備及相關配件。